Sering Terjadi Mengapa Bloody Mary hanya untuk pagi hari?. Mengapa Bloody Mary hanya untuk pagi hari?
Pelanggan — beberapa masih bersuka ria sejak malam sebelumnya — memenuhi stan dan memesan menu klasik Amerika, termasuk makanan pokok brunch: Hi-Lo Bloody, yang di lengkapi dengan “snit” (chaser) dari a Bir Miller High Life 7 ons.
Sering Terjadi Bloody Mary, koktail hias kental yang di isi sayuran dan vodka, sering kali berfungsi sebagai tempat perlindungan bagi mereka yang berharap untuk menundukkan sisa-sisa makanan berlebihan di malam sebelum nya.
“Ini mengasosiasikan diri nya dengan properti restoratif,” kata Brian Bartels, pemilik restoran, bartender lama dan penulis “The Bloody Mary: The Lore and Legend of a Cocktail Classic,” dalam sebuah wawancara dengan CNN.
“Saya punya teman yang kadang-kadang menyebutnya ‘sup’ atau ‘sup koktail’,” katanya. “Apa yang kita pikirkan saat memikirkan sup? Itu biasanya berarti kita sakit dan perlu makan sup, karena itu membuat kita merasa lebih baik.”
Tepatnya, 1 Januari adalah Hari Bloody Mary Nasional.
Sering Terjadi Mengapa Bloody Mary hanya untuk pagi hari?
Jadi, pada Senin pagi. Bloody akan mengalir deras di Hi-Lo Diner dan tempat sarapan dan makan siang lainnya di seluruh Amerika Serikat.
Tapi menjelang sore, ramuan merah tua itu akan sedikit. Itu karena Bloody Mary juga hadir dengan aturan tak terucapkan: Biasanya di batasi pada jam sarapan dan makan siang.
Di tambah lagi, para bartender benci membuatnya. (Lebih lanjut tentang itu nanti.)
Kisah asal muasal yang mendung
Asal usul Bloody Mary sama kaburnya dengan kejadian di malam penuh petualangan sebelumnya.
Teori populer menyebutkan tempat kelahiran Bloody Mary di Paris pada tahun 1921, di mana Fernand “Pete” Petiot. Bartender di Harry’s New York Bar (saat itu di kenal sebagai The New York Bar), di kreditkan dengan menciptakan koktail jus tomat beralkohol yang di bumbui dengan sedikit garam dan merica. dan sedikit saus Worcestershire.
Untuk menghilangkan bau “kentang busuk” dari botol vodka berdebu yang mereka temui, Jessel mengaku dia mencoba menutupinya dengan menggunakan saus Worcestershire. Jus tomat, dan lemon, menurut McGarry, mengutip “The World I Lived In!” autobiografi.