Muncul Popularitas jamur sedang booming, begitu pula keracunan, para ahli memperingatkan. Popularitas jamur sedang booming, begitu pula keracunan, para ahli memperingatkan
Saat memotong halaman di luar rumahnya di Windham, Ohio, William D. Hickman menemukan apa yang menurutnya akan menjadi tambahan yang lezat untuk makan malamnya. Segenggam jamur yang indah bermunculan dari halaman rumput hijau yang lebat.
“Saat saya sedang memotong parit, saya melewatinya tiga atau empat kali, dan saya berpikir, ‘Wah, kelihatannya bagus,’” kata pria berusia 55 tahun itu sambil menutup matanya saat mengingat hari itu.
Muncul Popularitas Selama beberapa generasi, keluarga Hickman telah mencari jamur. Berbeda dengan kakek buyutnya, yang harus mempelajari jamur mana yang aman di konsumsi, Hickman merasa ia mempunyai keuntungan: Ia mengeluarkan ponsel pintarnya, memotret jamur, dan mengunggah gambar tersebut ke pengenal tanaman.
Aplikasinya mengatakan itu adalah bola puffball raksasa, jenis yang bisa di makan. Jadi Hickman membawakan jamur krem kecil itu ke dalam untuk istrinya, Tammy. Dia merasa curiga untuk memakan sesuatu dari halaman, jadi dia menumisnya dengan mentega dan bawang putih dan menaruhnya dengan hati-hati di atas tortellini miliknya saja.
Muncul Popularitas jamur sedang booming, begitu pula keracunan, para ahli memperingatkan
Hickman mengira itu enak – sampai sekitar delapan jam kemudian, dia merasa seperti akan mati.
Dia hampir melakukannya.
Jamur punya waktu sebentar
Orang-orang telah mencari jamur sejak Zaman Batu, namun ahli mikologi di seluruh negeri mengatakan mereka melihat adanya peningkatan minat terhadap hobi ini dan peningkatan signifikan dalam kasus keracunan.
i,” kata Dr. Matthew Nelsen, seorang ilmuwan peneliti di Pusat Penelitian Integratif Negaunee di Field Museum di Chicago yang juga presiden Asosiasi Mikologi Illinois, sebuah kelompok yang menggambarkan dirinya sebagai “ penggemar jamur.”
Motif jamur kini menghiasi segala macam hal: serbet, sweater balita, lampu meja. Namun ketika minat terhadap jamur tidak hanya terbatas pada makanan asli, masyarakat juga harus berhati-hati.
,” kata Dr. Gregory M. Mueller, yang menjabat sebagai wakil presiden bidang sains di Chicago Botanic Garden dan merupakan pakar konservasi jamur terkemuka yang menjadi konsultan pusat racun negara bagiannya. “Kami melihat mereka tidak melakukannya, sungguh.”
dari bulan Januari hingga Oktober. Pusat Racun Amerika menerima lebih dari 7,250 panggilan telepon tentang potensi keracunan jamur, meningkat 11% dari seluruh tahun 2022, ketika ada sekitar 6,500 panggilan telepon sepanjang tahun.
Tahun ini saja, pusat racun di Ohio telah menerima lebih dari 260 panggilan terkait jamur pada bulan Oktober. Dengan 45% di antaranya di bawa ke UGD dan 33 orang di rawat di rumah sakit. Dalam dua tahun terakhir. panggilan ke Ohio Poison Centers tentang potensi keracunan jamur meningkat 25% di bandingkan tingkat sebelum pandemi. Kata Jonathan Colvin, direktur pelaksana Drug